Il Ristorante La Trinità, immerso in uno spazio dove natura, arte e storia si fondono, è il luogo ideale per godersi un momento di relax da soli, in famiglia, con gli amici.

Il ristorante offre piatti tipici della cucina piemontese ed italiana con un’ attenzione particolare ai prodotti del territorio, dove integrazione e innovazione si integrano per fondere insieme sapori ed emozioni.

Su prenotazione, sono disponibili piatti della cucina spagnola e della cucina Naturale Vegetale.

Il Ristorante La Trinità è il luogo ideale per godersi un momento di relax, da soli, in famiglia o con gli amici.

Menù alla carta

la nostra carta menù valorizza
i prodotti del territorio
e quindi varia
con il variare delle stagioni

GLI ANTIPASTI

I SALUMI OSSOLANI E I FORMAGGI    € 16.00

con composte

LA SELEZIONE DI FORMAGGI       € 14.00

del territorio con miele e composta

IL FLAN DI ZUCCA   € 10.00

con amaretto e fonduta di formaggio di alpeggio

I POLIPETTI IN COCOTTE    € 15.00

con vele di pane

I PRIMI PIATTI

GLI GNOCCHI OSSOLANI    € 13.00

di farina di castagne e zucca con Toma di Vigezzo, cialda di parmigiano e pancetta croccante

I RAVIOLI    € 13.00

ripieni di mozzarella di bufala e olive taggiasche con salsa di pomodorini datterino

LE FETTUCCINE    € 12.00

con cime di rapa, merluzzo e granella di nocciole

LE TAGLIATELLE   € 16.00

con funghi porcini

I SECONDI PIATTI

LA TAGLIATA   € 20.00

di Fassona con olio extravergine di oliva e timo selvatico e patate rustiche

LA RANA PESCATRICE AL FORNO    € 22.00

con asparagi e salsa al vino bianco

IL FRITTO DI LAGO   € 23.00

con verdure in pastella

LA POLENTA    € 18.00

con brasato o con guancia di manzo o con baccalà alla mediterranea o con funghi porcini

LA COCOTTE DI POLENTA    € 13.00

con formaggi misti o con gorgonzola

LA COCOTTE DI POLENTA    € 14.00

con toma e ragù

MENù Bambini

completo     € 12.00

gnocchi al pomodoro   € 5.00

petto di pollo con patate     € 7.00

I CONTORNI

Le patate    € 5.00

L’insalata mista    € 5.00

Le verdure   € 5.00

I DOLCI

Dolci di nostra produzione    € 6.00

IL COPERTO

€ 2.00

PAELLA

SU PRENOTAZIONE  (escluso domenica e festivi)

(minimo 4 persone)

IL MENU’ PAELLA    € 35.00

con tapas, sangria e crema catalana

LA PAELLA    € 22.00

mista o di pesce

ACQUA E CAFFE’

ACQUA MINERALE LITRO    € 2.50

ACQUA MINERALE 1/2 LITRO € 1.50

CAFFE’ € 1.50

FINE PASTO

PASSITO    € 4.00

Passito di Pantelleria / Passito Valdenrico – Rovellotti

AMARI   € 4.00

Grinta / Ratafia Rossi

GRAPPA   € 4.00

Alkemysia grappa invecchiata di Barolo

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