Il Ristorante La Trinità, immerso in uno spazio dove natura, arte e storia si fondono, è il luogo ideale per godersi un momento di relax da soli, in famiglia, con gli amici.
Il ristorante offre piatti tipici della cucina piemontese ed italiana con un’ attenzione particolare ai prodotti del territorio, dove integrazione e innovazione si integrano per fondere insieme sapori ed emozioni.
Su prenotazione, sono disponibili piatti della cucina spagnola e della cucina Naturale Vegetale.
Il Ristorante La Trinità è il luogo ideale per godersi un momento di relax, da soli, in famiglia o con gli amici.
Menù alla carta
la nostra carta menù valorizza
i prodotti del territorio
e quindi varia
con il variare delle stagioni
GLI ANTIPASTI
I SALUMI OSSOLANI E I FORMAGGI € 16.00
con composte
LA SELEZIONE DI FORMAGGI € 14.00
del territorio con miele e composta
IL FLAN DI ZUCCA € 10.00
con amaretto e fonduta di formaggio di alpeggio
I POLIPETTI IN COCOTTE € 15.00
con vele di pane
I PRIMI PIATTI
GLI GNOCCHI OSSOLANI € 13.00
di farina di castagne e zucca con Toma di Vigezzo, cialda di parmigiano e pancetta croccante
I RAVIOLI € 13.00
ripieni di mozzarella di bufala e olive taggiasche con salsa di pomodorini datterino
LE FETTUCCINE € 12.00
con cime di rapa, merluzzo e granella di nocciole
LE TAGLIATELLE € 16.00
con funghi porcini
I SECONDI PIATTI
LA TAGLIATA € 20.00
di Fassona con olio extravergine di oliva e timo selvatico e patate rustiche
LA RANA PESCATRICE AL FORNO € 22.00
con asparagi e salsa al vino bianco
IL FRITTO DI LAGO € 23.00
con verdure in pastella
LA POLENTA € 18.00
con brasato o con guancia di manzo o con baccalà alla mediterranea o con funghi porcini
LA COCOTTE DI POLENTA € 13.00
con formaggi misti o con gorgonzola
LA COCOTTE DI POLENTA € 14.00
con toma e ragù
MENù Bambini
completo € 12.00
gnocchi al pomodoro € 5.00
petto di pollo con patate € 7.00
I CONTORNI
Le patate € 5.00
L’insalata mista € 5.00
Le verdure € 5.00
I DOLCI
Dolci di nostra produzione € 6.00
IL COPERTO
€ 2.00
PAELLA
SU PRENOTAZIONE (escluso domenica e festivi)
(minimo 4 persone)
IL MENU’ PAELLA € 35.00
con tapas, sangria e crema catalana
LA PAELLA € 22.00
mista o di pesce
ACQUA E CAFFE’
ACQUA MINERALE LITRO € 2.50
ACQUA MINERALE 1/2 LITRO € 1.50
CAFFE’ € 1.50
FINE PASTO
PASSITO € 4.00
Passito di Pantelleria / Passito Valdenrico – Rovellotti
AMARI € 4.00
Grinta / Ratafia Rossi
GRAPPA € 4.00
Alkemysia grappa invecchiata di Barolo
